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马良石头鱼

2016-12-18 03:38 来源:裕禾特产网 特产关注指数:659

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生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中,马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处。相传,在远古时代,百义与轩辕黄帝在今马良镇一带发生争战,一个用水攻,一个用石挡,打得难解难分。争战造成河流堵塞,洪水泛滥,大片良田被淹,百姓怨声载道。此事惊动了玉皇大帝,玉皇大帝降旨派雷神劈山炸石,疏凿河道。

雷鸣电闪之际,山石如暴雨倾洒江中,碎石一掉进水里竟都化为游鱼,百姓捕食充饥,因此人们管这种鱼叫石头鱼。石头鱼光滑无鳞,嘴形弯若新月,鱼脊灰石色,隐约露出石头般的斑纹;圆鼓鼓的鱼腹白里泛红,尾部扁侧稍窄。

石头鱼肉质鲜嫩,无细刺,脂肪肥厚但油而不腻。历朝历代被列为贡品。清同治年间,直隶总督兼北洋大臣李鸿章曾派人专程来马良采办石头鱼,宴请各国驻华使节,英法租界的外侨不惜以 10块银圆 1斤的高价购食石头鱼。石头鱼因而蜚声海外。

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马良石头鱼评论 716

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  • 卖萌不如卖批2012-12-06 17:02

    11、马良石头鱼生长于马良生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中,马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处。相传,在远古时代,百义与轩辕黄帝在今马良镇
  • mioghvmhr2012-06-19 16:19

    11、马良石头鱼生长于马良生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中,马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处。相传,在远古时代,百义与轩辕黄帝在今马良镇
  • wchq5202015-11-16 11:38

    常栖于海中的岩壁上,活象一块不起眼的石头,以此为名。 马良石头鱼 生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中,马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处
  • liushujie092014-04-16 11:51

    马良石头鱼(这个不用想了。绝种了。)石牌豆腐。钟祥盘龙菜。。风干鸡。。大概就记得这几个了。。
  • TheWolfgod2013-06-27 16:09

    2马良石头鱼3沙洋肉卷4长湖鱼糕5接龙油姜6十里风干鸡7朱家鸡丁8纪山龙米本地什么美食或者小吃最好吃?长湖鱼糕以长湖白鱼为主料,掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料