红安绿豆粑

2016-12-18 05:08 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4594

红安特产 红安美食 红安绿豆粑图片 红安十大特产

红安绿豆粑

　　　　据说在唐朝时就开始制作，它色泽金黄，外焦内软，椒咸味美，油而不腻，为红安民间所喜食。制作时先将熟绿豆搓烂捏成丸子，再把蒸熟的糯米捣成糕状，然后将绿豆丸子作馅加入麻油和盐，糯米作皮包好，按成扁圆形，用花生油炸成金黄色即可食用。