2016-12-18 05:18 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1031
英山土猪腊肉是湖北省黄冈市英山县的特产。英山土猪腊肉香味浓烈,味道醇厚,肉质新嫩紧密,食之酥香、回味无穷,是当地居民家家必备的传统特产之一。
英山人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,英山人便把它制作成腊肉。材料均选自大山里农家自养的生猪,喂养的猪都是吃野生猪草和五谷杂粮。经烟熏后的腊肉不仅便于保存,而且肉色更加好看,香而不腻,把腊肉放在锅里烹煮,晶莹剔透,香飘十里,勾人食欲,是英山人家平时招待客人摆在席上的主菜!
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英山土猪腊肉评论 220条
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然然臭球子2015-05-06 21:43
cuklrhyq2015-12-20 14:47
hjzt591nwl2015-01-15 11:17
绝对高手A2013-01-24 15:18
zjm19819192013-01-24 13:06