2016-12-14 17:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8086
桃源县有名的食品之一,至今已有2000多年历史了。制作方法:以炒熟的大米(掌握好火候)磨成粉,并拌上红曲、八角茵香粉、花椒粉和食盐。将用做酢粑肉的猪肉切成200克重的块片,然后拌上已和好的大米汤料子,放进坛子里,用黄泥封住坛口。到次年春插前后即可食用了。春和景明、万物更新的春天;正是食用酢粑肉的最好时节。因为酢粑肉在坛子里腌制了半年,味正香浓,特别受农民青睐。也受游人喜欢。
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酢粑肉评论 300条
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ndrimlhru2014-12-25 11:37
学知识最珍贵2014-04-16 11:06
li5839714992014-11-26 15:39
kqjlope722011-09-13 12:01
123够9922013-01-26 10:09