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肉末酸豆角

2016-12-14 18:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4667

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肉末酸豆角

  酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。特色:选料丰富,色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻。

肉末酸豆角相关问答

  • 肉末酸豆角应怎样做咸淡适宜、好吃?

    外面买的酸豆角一般都够咸! 最好是用淘米水(清水也可)泡1小时,再切成末。 一、备料: 1,酸豆角500-700克,肥三瘦七肉末250克; 2,湖南剁椒50克;(加辣可放鲜辣椒,不要放辣椒油,那样会把味道串了) 3,植物油、鸡精、葱花; 二、制作: 。...[详细]
  • 肉末酸豆角的热量是多少?

    肉末酸豆角的热量(以100克可食部分计)是338大卡(1414千焦),单位热量较高。 每100克肉末酸豆角的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。...[详细]
  • 肉末酸豆角是哪儿的菜系??

    湘菜。川菜里也有这么一道,叫烂肉泡豇豆。...[详细]
  • 广东人喜欢吃的酸豆角的怎么做?饭店做的,清

    肉末酸豆角的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:酸辣味 工艺:炒肉末酸豆角的制作材料: 主料:豇豆250克 辅料:猪肋条肉(五花肉)150克 调料:辣椒(红,尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,。...[详细]
  • 凉拌肉末酸豆角怎么做呀?

    食谱用料: 酸豇豆、猪肉 调料: 干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法: 1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜 2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒 3、肉末炒熟后,将酸豇豆下。...[详细]

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肉末酸豆角评论 467

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  • 大家都评论
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  • 肉末茄条
  • 酸豆角肉沫
  • egxfwdvxi2016-01-08 18:08

    田老师的感觉那辣味特别香
  • hywscdlk2015-03-23 21:27

    就要吃肉末酸豆角 单单只是一盘菜
  • 成程62012-07-20 08:44

    骗谁,耗子兜里就没装过5块的。
  • 阴中影2012-10-15 13:50

    好吃,特棒,清汤挂面越吃越没味
  • 2527737202013-01-18 08:57

    也是,我就想知道那个豆角哪有卖