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安格斯牛排

2016-12-06 12:19 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2175

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安格斯牛为世界著名的小型早熟肉牛品种,原产于英国阿伯丁和安格斯地区。安格斯牛全身黑毛,无角,体圆,腿短,颈短,腰和臀部丰满。生长快,15—18月龄体重可达450公斤,日增重1公斤。公牛体重700—750公斤,母牛体重约500公斤。屠宰率为60—65%。肉嫩味美,呈大理石状。安格斯牛的特点是早熟,生长快,耐粗饲,适应性强,在恶劣环境下都能保持良好的产肉性能。涟源市七星街镇的国家级安格斯牛纯种繁育场是湖南省唯一的大型种牛场。

安格斯牛排相关问答

  • 北美安格斯牛排很特别吗

    不是特别,是肯好呢 美国ANGUS U.S.,不是地方名亦不是产地名,是牛的品种名称. 现时世界上被誉为最好最优质及最好食的牛扒当然是在美国.5粒星.***** 1.其他的,如澳洲Kobe,但牛味唔丰满,食唔道牛香味..评价3粒星.*** 2.日本,神户,川崎等,祗在食人工。...[详细]
  • 安格斯牛排是那个国家产

    安格斯牛肉原产于苏格兰北部的阿佰丁,金卡和安格斯群,是英国古老的肉用品种之一,1892年良种登记,宣布良种肉用品种。成年公牛平均体高138厘米,体重700—800公斤,母牛体高122厘米,体重500—600公斤,平均日增重900—1000克,屠宰率60—65%。该。...[详细]
  • 我想问下哪里能买到进口的安格斯牛排

    我才看到!不好意思! 安格斯基本国内可以买到两个国家的。1.澳洲2.美国。 我对美国比较熟悉。就我在别人帖子里说的,首先,认准IBP。这是美国比较大的肉工厂。 IBP把牛肉分成8个级别。前三级是红PRIME极佳,蓝CHOICE精选,黑SELECTED可眩在肉的。...[详细]
  • 美式安格斯牛排和法式红酒牛排哪个适合女性吃

    你说的这两种都不是牛排真正的分类。安格斯是美国是一种牛的品种,法式红酒一般是腌制牛排的叫法名称。 据我所知,酣畅、联豪、绝世、大希地、尚品尚等等店家卖的都是滚揉的腌制肉饼,实际上这个不能在意义上称之为牛排。 真正能成为牛排的部分。...[详细]
  • 安格斯牛排的营养价值

    安格斯牛排肌理紧致低脂多汁,甘甜醇美又富嚼感,关键,更有牛味!其次,在牛排的世界,您需要一双外貌协会的眼睛以貌取牛,每一块牛排剖面的大理石纹油花是检阅其品质的首要途径,油花的质与量多与寡几乎就是香甜多汁口感的保证,也是养牛人辛。...[详细]

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