蒸儿糕

2016-12-05 11:05 来源：裕禾特产网特产关注指数：1058

蒸儿糕是南京人传统食品，卖糕人一副挑子，一头盛米粉，一头是小火炉，现加工、蒸熟，热腾腾的。过去的小孩除了吃奶外，差不多都是吃着蒸儿糕长大的。而且个个白净肥胖结实。蒸儿糕的营养价值较高，因此受到平民百姓的欢迎，也铸就了当时早餐业的辉煌。

　　蒸儿糕

蒸儿糕特产图片

南京哪里能吃到蒸儿糕？

鼓楼大方巷山西南村附近每天都有位老奶奶卖蒸儿糕,味道很好的...[详细]
安庆现在哪还能买到粽儿糕了啊。还是叫蒸儿糕

不知道现在回答的晚不晚，大观区戏校南路大翔超市往前50米，有个老爷爷有时候会去卖粽儿糕，很美味，一块钱四个。...[详细]
大家知道蒸儿糕和方糕的热量吗？

蒸儿糕是以米粉为主料，用芝麻、白糖做馅，把米粉盛入蒸斗（一个做蒸儿糕的木模），然后置于有热源的蒸气筒子上去蒸。蒸筒下是泥土做的小风炉，炉膛里燃烧着那劈好的一段段的木柴，炉中熠熠小火始终不熄。米粉放在小盆里，用洁白的纱布盖着，卖。...[详细]
自己在家怎么做蒸儿糕

南方的蒸蒸糕的做法大全蒸蒸糕材料白砂糖120克面粉100克鸡蛋4个牛奶20克黄油20克泡打粉2勺(可加可不加，加了比较蓬松，不加比较软，自定）柠檬汁（手动打蛋器加柠檬汁容易打发）做法 1、全蛋加入加入三分之一的白糖，打成鱼眼泡。（手。...[详细]
蒸儿糕工具哪里有得卖？

一般蛋糕点都用买的...[详细]