2016-12-05 11:31 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7009
六合牛脯,古称"盆牛脯",系清廷贡品,是地方传统特产。其制作已有500多年的历史,它以膘肥的黄牛前腿肉为主料,以酱油、盐、冰糖为辅料,采用独特的传统工艺精制而成。其色泽美观,味道鲜美,香气浓郁,入口后鲜、香、酥、透、爽,咸中甜、甜中鲜、鲜中香、酥而不腻,回味无穷,是牛肉佳肴中的一绝,1915 年获巴拿马国际金奖。( 南京)
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南京六合牛脯评论 599条
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egvlxrgs2015-08-21 08:10
tldzmcsk2826lb2014-10-25 10:00
yc198312012013-07-10 11:55
greatyangxu2013-04-01 16:17
hricywg2015-12-11 07:04