鸳鸯鸡

2016-11-29 20:20 来源：裕禾特产网特产关注指数：693

鸳鸯又称正鸟，雌雄共栖，比翼而飞，历来为相思与情爱的象征。古人云：得成比翼何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。时值稻熟鸡肥的金秋季节，如果餐桌上出现一道色香味形俱佳的传统名菜——鸳鸯鸡，一定会给你全家带来无限欢乐。

大家熟悉的《霸王别姬》，是一出脍炙人口的历史悲剧。当项羽被汉军围困垓下，哀叹大势已去时，虞姬以歌相和，歌曰：“汉兵已略地，四方楚歌声；大王意气尽，贱妾何聊生!”歌罢引剑自刎，死时年方20多岁。剧情悲切，催人泪下。

然而，项羽与虞姬的恋爱，尤其是以烹调传递爱情的美好传说却鲜为人知。原来，项羽是江苏宿迁人，秦二世元年，项羽23岁，他随叔父项梁来到吴地(苏州)，带领农民起义。一天，他在庙前练武。只见他身材魁梧，气宇轩昂，力大无比，满面红光。他用一只手就将庙前大鼎举过了头，围观的人群为之轰动，虞姬父女也在其中。虞姬花容月貌，能歌善舞，又擅烹调，称得上才貌双全的美女。她曾暗自立下誓言：非英雄不嫁。今日见项羽一表人才，单臂举鼎，爱慕不己。于是禀告父亲邀项羽到家作客。她亲手做菜，将两只鸡做成不同颜色，一红一白，同盛于一盘中，犹如鸳鸯戏水，就命名鸳鸯鸡。父亲见了心领神会，欣然同意将女儿嫁给了项羽，于是一菜定姻缘的传说就流传开来。鸳鸯鸡鸳鸯鸡

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7452061192012-05-06 21:04
网上查的,另在信宜真没“爬路鸡”说法,高州、陆川则有。
秒速5厘米03142014-08-05 07:21
另外还有双拼鸡尾酒[COCKTAIL GLASS][COCKTAIL GLASS]。
eqqfsetau562013-08-30 12:43
我觉得用十五字来回复的确挺有趣别看了这东西就是传说中的十五字其实这个句子真的有十五个字的说度娘你居然说咱真的木有十五个字
壮壮A妈2012-05-06 22:13
在信宜,女家回礼是一对又肥又大的阉鸡,一般用新笼子装,笼子用红色染,在笼盖贴上红双喜字样。可能由于各乡例不同,在新图一带叫嫁女鸡,在旧图地方叫鸳鸯鸡。
依点点依2013-10-09 17:46
在哪吃的吖!一个笨鸡!一个老草鸡!