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睢宁豆腐

2016-12-05 11:55 来源：裕禾特产网特产关注指数：1880

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睢宁豆腐，远近闻名，历史悠久。它制作方法独特，一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。据了解，地方厨师仅以豆腐为主料，做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐，最吸引人。

　　如今，睢宁豆腐不断向豆腐皮、豆腐干、豆腐丸等精包装的豆腐卤制品发展，近百人到北京、上海、新疆、广州经营豆腐食品或办厂。

睢宁豆腐特产图片

睢宁豆腐相关问答

江苏省徐州市睢宁县,人都说懒睢宁对吗?

睢宁豆腐：远近闻名，历史悠久。它制作方法独特，一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。据了解，地方厨师仅以豆腐为主料，做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐，最吸引人。如今，睢宁豆腐不断向。...[详细]
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睢宁豆腐评论 760条

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dohge2218vw2016-02-22 10:23
绝对是主要原因,点豆腐卤子也有点,一般做豆腐都是用地下水,用自来水的里面有消毒水,味道就不一样
jdfztmu2014-08-29 21:37
如今,睢宁豆腐不断向豆腐皮、豆腐干、豆腐丸等精包装的豆腐卤制品发展,近百人到北京、上海、新疆、广州经营豆腐食品或办厂。
gkxgyarA2013-06-19 12:06
在睢宁,豆腐是当作早点来吃的,这让很多初到睢宁的人都感到非常新奇。睢宁的豆腐是标准的北豆腐,实实在在,硬实的像块石头。过去形容哪家的豆腐好,通常会夸张地
4938263002013-04-20 19:46
楼主是来睢宁工作、学习还是游玩啊
z24620542014-11-09 11:29
这个是漏掉了,不过我这边也有睢宁味道的豆腐