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怀远萝卜干

2016-12-19 03:03 来源：裕禾特产网特产关注指数：2099

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萝卜干选长条形嫩白萝卜、胡萝卜洗净切成条状，要求顺切，使每块罗卜条都带皮。将切好的萝卜条撒上薄盐拌匀腌制一天后，再捞起晒至半干，然后拌入研细的山椒粉、胡椒粉等，再装入缸中压紧密封。经过一两天后就可以吃。萝卜条有红有白，又辣又脆，是咽饭下酒的凉菜，也是小孩喜爱之零食。另外，也可以将罗卜切成片直接晒干，做菜时再用水发胀，加辣椒、豆豉炒腊肉，味道又香又辣又爽口。

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ougw18312015-04-10 00:23
老勒菜,臭酱豆着,萝卜干着,豆腐卤
fwrddpcyo2013-03-27 15:36
呵呵,对,慢慢走,总要有适应期的。。。
dzoisc2013-01-02 23:40
额。。这个,,那什么我什么都没干。。他自己发的。。叶姐看到了是吧,,对他自己发的、、
你好吗辉2012-12-27 08:13
好的。趁着年轻好好的玩吧。
sunboy56782013-03-24 16:14
不要总说这些气馁的话,你要相信自己,你能找到!