米粉鱼

米粉鱼相关问答

• 想知道兴国米粉鱼怎么做？要详细配方哦

  主料： 草鱼 500克 籼米粉（排米粉） 350克 辅料： 籼米粉（干、细） 50克 生菜 30克 调料： 盐 3克 味精 2克 姜 50克 甘薯粉 150克 小葱 100克 酱油 100克 辣椒酱 125克 菜籽油 150克 各适量 兴国米粉鱼的做法： 1. 将鱼除鳞、去鳃，剖开背部并。...[详细]

• 米粉鱼有什么药用价值?

  米粉鱼是江西省兴国县的汉族传统名肴。色泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣，无腥味。历史悠久，早在土地革命时期，陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛泽东主席，毛主席称其为"四星望月"，流传至今。 制作材料 主料:草鱼500克,籼米粉(排米。...[详细]

• 真过瘾兴国米粉鱼蒸菜馆怎么样

  兴国特色米粉鱼，鱼丝还算比较正宗了！卖相比百丈泉的好！米粉鱼和在兴国县城吃的味道相差不是太大！不错！...[详细]

• 蒸熟过米粉鱼要如何做好吃

  1 米粉用温水泡20分钟左右 沥干水等待用。 2 葱姜蒜切末，热锅放入油把蒜末炸香盛入碗内待用。 3 碗内放酱油葱姜蒜末辣椒面调一碗汁，米粉拌入碗汁摆放在蒸锅里。 4 鱼切片，放料酒，盐和淀粉，放碗汁。拌匀 5 锅内放水放米粉蒸3分钟左右，再放。...[详细]

• 兴国米粉鱼的基本信息

  兴国米粉鱼（别名：四星望月）类别：江西菜 冬季养生食谱 补气食谱 健脾开胃食谱工艺：蒸口味：香辣食用：中餐晚餐口感：色泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣，无腥味。 ...[详细]