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乡村土鸡

2016-12-01 04:51 来源：裕禾特产网 特产关注指数：3302

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主料：鸡腿



辅料：菇、葱、姜、香菜



调料：盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒、淀粉、花椒



烹制方法：



1、将鸡腿切成小块，加盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒拌匀腌制15分钟，再加少许淀粉、食用油拌匀；



2、将菇洗净铺在盘中，放入腌好的鸡块，撒上葱姜丝蒸15分，出锅后烧热油，下花椒炸香淋在蒸好的鸡块上即可。



特点：鲜香适口，风味独特。

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乡村土鸡评论 237条

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  • itttmit2016-06-26 21:17

    土鸡从来不存在大面积养殖的说法,想买真土鸡就找我,我们乡下只有鸡这个说法,当地人从来不会说土鸡。我购买的鸡全部是从秦巴山区农民家里买出来的,运到成都来卖

  • 究极大唐2010-01-16 14:08

    老板姓李,总店就在县城建设路嵩达浴池门前楼下!!!

  • 东芝伤我心2016-06-13 07:35

    养殖确实累,但走上这条路也只能坚持了

  • 凯斯伴侣2010-01-25 18:11

    想扩大生产来吧?融资!看看重庆是怎么官商结合的?

  • 东芝伤我心2015-03-15 11:40

    云南,罗平县,有20多只,正准备到山上养殖
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