2016-12-13 11:48 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5721
全紫紫薯,从广东农科院引进,皮色鲜红,肉色紫红,熟后呈紫黑色。口感有棉柔和甜糯之分。与普通红薯不同的是,黑薯,是最近最热门的养生食物,它除了有普通红薯的蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A,B、C、E以及十余种微量元素外,还含有大量的防癌、健身、提神抗衰、防治心血管病的硒元素、花青素等物质。了解硒元素花青素 紫、黑薯由于富含硒元素,抗癌能力优于普通红薯;花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫、黑薯将成为花青素的主要原料之一。
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全紫紫薯评论 934条
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黄东曲2014-12-29 11:13
通风管人家和你2012-11-06 18:20
9955641452016-02-19 18:59
zhdzhd0010012011-02-16 21:21
雪佛兰0352012-10-28 22:30