黄米打糕

2016-12-05 05:27 来源：裕禾特产网特产关注指数：8774

黄米打糕是通化地区著名的风味小吃，是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“黄米打糕”。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，口感筋道，香甜美味

黄米打糕特产图片

韩式年糕是不是打糕？

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打糕是我国哪一民族的风味食品？ [民风民俗]

打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成，故名“打糕”。打糕一般有两种，一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。打糕的制作方法是：先把米放到水里浸泡一段时间后，捞出来放到锅里蒸熟，将。...[详细]
打糕是我国哪一民族的风味食品？

打糕是朝鲜族最著名的传统风味食品，因为它是在槽子里用木槌砸制而成的，所以称之为打糕。打糕有两种，用糯米制作的称白打糕，用黄米制作的称黄打糕。把米放在水中浸泡一段时间后，放入锅中蒸熟，再放入木槽或石槽中，用木槌反复槌打，即成味道。...[详细]
大黄米是粘的吗？怎么做好吃？

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陈月清陈志龙2012-12-06 12:01
究竟哪个更好吃呢?我认为是我们东北切糕和打糕。都是用刀切的,差距很大的。
呢呢7172012-07-26 21:12
亲,打糕白色的,黄米切糕黄色的。。。
kpjiushiz2013-11-19 11:20
打糕是糯米做的,驴打滚是黄米做的。做法也有些不一样
xafvubww552015-12-13 19:02
黄米打糕是通化地区著名的风味小吃,是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“黄米打糕”。食用时切成块
乖乖女HQL2013-03-01 17:15
打糕是朝鲜族最有特色的风味美食,也是我最爱吃的糕点。这家小店的打糕味道十足,着实让我过足了瘾。打糕有糯米打糕、小黄米打糕、大黄米打糕,从颜色上基本可以分辨