2016-11-29 13:43 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1495
西塔大冷面属朝鲜族特色风味,是现压冷面,用料为面粉加淀粉和成,现挤现压在沸水中,捞起配上特殊熬制的冷面汤,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。冷面刚中有柔,冷面刚中有柔,冷面汤冰凉爽口,冬令时节吃上一碗,凉到心底,暖在心头;夏季来上一碗,除暑解渴。再加上点辣白菜,更是与众不同。 西塔大冷面店每天门庭若市,想享受一碗恐怕要派上一会儿队才能吃上,口味确实不同,值得一试。
因为冷面里面各种东西有点难消化,所以加了半个鸡蛋。在吃的时候先吃鸡蛋,让胃先适应一下。半个鸡蛋起到促消化的作用。
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