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年豆包

2016-11-29 13:52 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7698

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年豆包是用黏米面作皮,小豆作馅而制成的一种包子,也称"黏豆包",因为是在过年的时候制作,又称"年豆包"。在关东地区过大年(春节)不分汉族、满族都有蒸上几锅"年豆包"的习俗,或者冻上准备在正月里留着吃,或者送给城里的亲友。

年豆包相关问答

  • 南昌东北饭店有年豆包

    主料 江米面 600g 红芸豆 600g 辅料 白糖 适量 步骤 1.芸豆用水泡清干净,另换清水浸泡一晚上. 2.把泡好的豆子放进锅里,加多些清水,用大火煮开 3.再用中火把豆子煮烂 4.煮到锅内有少量水时 5.加放白糖,而且要不停的搅拌, 防止糊锅; 6.把煮好的豆。...[详细]
  • 吃年豆包吃什么助消化

    1、苹果 作为水果之王,它的助消化功效自然也不在话下了。苹果中含有丰富的维生素,能促进身体的消化吸收,避免热量转化为脂肪在体内堆积。而且苹果具有非常好的饱腹感,这样可以减少其他热量的摄入,像苹果这么好的水果大家可以多吃。 2、甜橙 。...[详细]
  • 金汁菇和年豆包能一起吃吗

    鲜蘑菇500克,西红柿中等个3个,细盐、味精、料酒、白糖、香油各适量。 1.将鲜蘑菇去杂洗净,下沸水锅伸透后即捞出晾凉;西红柿洗净切块。 2.炒锅烧热,放入香油,把西红柿块炒熟;将鲜蘑菇挤净水,下入锅内,加入细盐、味精、料酒、白糖,用旺。...[详细]
  • 东北年豆包笼屉里铺粽子叶可以吗

    可以,过去东北人在笼屉里铺的就是玉米叶子。 相信粽叶能给豆包增添一种新的清香味道。...[详细]
  • 我想蒸年豆包,起锅时总沾在篦子上不好洗,怎

    蒸之前先在篦子上抹一点点油,一点都不会沾,特别好,我奶奶教我的...[详细]

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