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拌海蜇

2016-11-29 14:07 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9367

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拌海蜇

  拌海蜇主料海蜇,配料是黄瓜、海米、香菜,调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。将海蜇洗净,去掉泥沙切成丝,用开水烫一下捞出,速用凉水淘一下,捞出。

  把黄瓜洗净,切成丝;香菜洗净,切成1.8厘米长段。把黄瓜丝放入盘内,上面放海蜇丝、香菜、海米,然后浇上用以上调料兑好的汁,即成。

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    原料/调料 鸡胸肉 1/2个 海蜇皮 4两 小黄瓜 1条 红萝卜段 1/4杯 (1)盐 适量 (2)香油 1大匙 糖 1/2大匙 辣椒 1/2条 蒜泥 1/2大匙 制作流程 (1)将海蜇皮洗净浸泡,必须重复数次,并试吃海蜇皮的咸度,如果咬下去觉得不会太咸,就可以捞起沥干。海。...[详细]
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    主料:海蜇头400g、黄瓜100g、黑木耳30g 辅料:米醋适量、盐适量、白糖适量、香油适量、美极鲜味汁适量 步骤: 1.准备的材料。海蜇头洗净浸泡一晚。 2.锅中水温5、6成,焯一下海蜇头马上捞出放入冷水中。 3.锅中水开焯黑木耳1分钟左右。 4.海蜇。...[详细]
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