拌海蜇

拌海蜇相关问答

• 凉拌海蜇前海蜇需要用热水烫吗？

  海蜇分好多种，有浅海的有深海的，有进口的有国产的。一般好吃的还是国产的红海蜇，专业人士一般用的是红蛰头(j价格一般在50元一斤左右）。不管是瓶装的还是袋装的尽量不要直接使用（我是信不过它们）,吃海蜇之前要用清水浸泡洗净（包装好的盐淡。...[详细]

• 怎样拌海蜇头，从处理开始，佐料，做法说清楚

  原料/调料 鸡胸肉 1/2个 海蜇皮 4两 小黄瓜 1条 红萝卜段 1/4杯 (1)盐 适量 (2)香油 1大匙 糖 1/2大匙 辣椒 1/2条 蒜泥 1/2大匙 制作流程 (1)将海蜇皮洗净浸泡，必须重复数次，并试吃海蜇皮的咸度，如果咬下去觉得不会太咸，就可以捞起沥干。海。...[详细]

• 请问黄瓜拌海蜇怎么做

  主料：海蜇头400g、黄瓜100g、黑木耳30g 辅料：米醋适量、盐适量、白糖适量、香油适量、美极鲜味汁适量 步骤： 1.准备的材料。海蜇头洗净浸泡一晚。 2.锅中水温5、6成，焯一下海蜇头马上捞出放入冷水中。 3.锅中水开焯黑木耳1分钟左右。 4.海蜇。...[详细]

• 香椿拌海蜇怎么做好吃

  滋味足...[详细]

• 凉拌海蜇皮要怎么做？

  材料：黄瓜2根，海蜇皮300克，大蒜4瓣，香菜1棵. 调料：盐5g，鸡精4g，香醋10ml，香油9ml。 做法 1、海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味； 2、用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中。...[详细]