页面导航: 裕禾特产 > 辽宁特产 > 抚顺特产 > 顺城特产 > 正文

酸菜炖五花肉

2016-12-05 02:16 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2488

顺城特产 顺城美食 酸菜炖五花肉图片 顺城十大特产

1.将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出;

  2.将冻豆腐用凉水化透,切成方块,用沸水焯一下,挤干水分;

  3.将酸菜片薄,再切成细丝,用温水投洗两遍,挤干水分;

  4.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入白糖熬成糖色;

  5.把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色;

  6.在沙锅中添入高汤750克,放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;

  7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时,放入酸菜丝、血肠片、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;

  8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味,加上胡椒粉、味精即可。

酸菜炖五花肉相关问答

  • 酸菜炖五花肉+血肠怎么做?

    1. 将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出; 2. 将冻豆腐用凉水化透,切成方块,用沸水焯一下,挤干水分; 3. 将酸菜片薄,再切成细丝,用温水投洗两遍,挤干水分; 4. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入白糖熬成糖色; 5. 把焯好的猪五花肉块。...[详细]
  • 酸菜炖五花肉的详细做法,麻烦东北人来回答。

    原料: 五花肉750克、酸白菜适量、粉丝。 辅料: 葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。 小料: 芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精 醋。 做法: 1、五花肉切片,飞水; 2、酸白菜洗净切细丝; 3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒; 4、加入五花肉。...[详细]
  • 酸菜炖五花肉做法 五花肉的简单做法

    酸菜炖五花肉做法 五花肉的简单做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/335.html 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠。...[详细]
  • 酸菜炖五花肉做法 五花肉炖土豆

    五花肉炖酸菜粉 材料 主料:猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克, 辅料:冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克, 调料:盐8克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克,植物油50克 做法 1.将猪五花肉切块,用沸水焯一下。...[详细]
  • 酸菜炖排骨,酸菜炖大骨,酸菜炖五花肉哪个更

    这是一个个人爱好.与那个好吃无关.比较正统的应该是后两道....[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

酸菜炖五花肉特产新闻

酸菜炖五花肉评论 566

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 秘制煎烧五花肉
  • 统一老坛酸菜牛肉面
  • 老坛酸菜牛肉面曝光
  • 韩式烤五花肉
  • 老坛酸菜方便面
  • 老坛酸菜厂家
  • 酸菜炖五花肉
  • 酸菜炒五花肉
  • qnpp96102013-09-14 01:17

    我当然拍不出这么好的效果,但是绝对比这个有料!我们学校的小饭店16块钱一盆的酸菜炖五花肉,两个大老爷们吃不完,肉多汤鲜
  • 追逐自己的爱情2011-04-21 12:40

    “乖乖在炕上呆着,娘去给炖酸菜,中午有肉吃一小捧切好片儿的五花肉倒进锅里,只听着“滋啦”一声,猪肉的香味就充盈在
  • sb山一中2011-10-25 20:01

    光是五花肉 没意思 来点大骨头啊 或者杀猪菜 什么的 才地道
  • nbjmtvvdh52012-11-25 10:59

    3楼你自己炖的吗,我自己掩了好几缸酸菜,可好吃了,酸菜五花肉
  • 佳佳佳佳1632016-02-23 18:36

    肺子买熟食那里都有。。以前算是高级下酒菜,现在。。都是给比鸡架酸菜汤还有味道。。**。。忘了 可以放海货的。海虹啊 蛤蜊啊 贝壳类