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炸芊子

2016-12-05 03:08 来源：裕禾特产网 特产关注指数：8637

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炸芊子先将鸡蛋打散，然后将平第锅放少许的油烧热，然后将打好的鸡蛋倒入锅内，要迅速的将鸡蛋滩成薄薄的饼状，然后放一边待用。和馅，根据个人口味，什么馅都可以，一般是鲜肉馅，放葱姜蒜末，放好各式调料，和好。

　　将鸡蛋饼摊开，将肉馅整齐的在饼的一端码一排，然后卷起来。不要卷太厚，然后在最后一卷抹上水淀粉，这样就不会开了，然后用刀将卷切成3厘米左右的一截截，每一截两端都要抹水淀粉，然后也是在油里炸。是很酥脆鲜美的。

炸芊子特产图片

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炸芊子评论 707条

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  • 大家都评论

  • qppwjci246092012-10-26 13:03

    我喜欢吃雄县那边的炸芊子

  • NBZ19932013-08-27 23:12

    干煸茶树菇,黄瓜虾仁,韭菜鱿鱼须,松蘑炒肉,炸河虾,炸芊子,溜口条,素溜????回复都是纯手打,我手打我光荣,盗用可耻。????

  • 6650ab2013-01-03 17:50

    炸排子 面菜 炸芊子!炖鱼…… 没有不会做的!而且特好吃!记得上中学了,那时候在霸县 周六早上回家!水壶早在炉子上来了锅了!里面煮了鸡蛋!茶汤面也在碗里

  • wangsiso2012-11-10 20:54

    炸芊子先将鸡蛋打散,然后将平第锅放少许的油烧热,然后将打好的鸡蛋倒入锅内,要迅速的将鸡蛋滩成薄薄的饼状,然后放一边待用。和馅,根据个人口味,什么馅都

  • 防水保温批发部2015-04-30 21:53

    清炒山菜(野生)、凉拌山菜(野生)、山菜(野生)蒸饺、花生小豆腐、土鸡炖山蘑菇(野生)、炸芊子、炒丝瓜、香炉瓜焖肉、蛇豆
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