生食海鲜

2016-12-05 03:11 来源：裕禾特产网特产关注指数：2546

生食海鲜

　　说到大海，作为沿海城市不能不提的就是海鲜，刚刚赶海归来的渔船装满了各式各样的海鲜！

　　令人垂涎欲滴！营口地区盛产海蛰和虾爬子[皮虾]，虽然营口的海鲜没有大连青岛的品类齐全

　　但是营口的海鲜的吃法却与众不同！走过很多城市，一般的海产品都是煮熟了吃，而营口人却都喜欢

　　生食，例如腌虾爬子，腌河蟹，卤虾等等。买上3斤虾爬子或海蟹[河蟹]用半棵大葱段、姜、大蒜4头捣碎、香菜、干红辣椒（配色）花椒少量，大料一粒、盐、味精拌匀后3-5个小时就可以吃了，如果是腌的话添入水没过海鲜就可以了，同样是3-5个小时后就可以吃了！

　　卤虾的做法就不同了，以2斤海虾或南美对虾[河里养殖]为例，需要一棵大葱，最好是葱白切长丝，干红辣椒，大蒜末，香菜段，酱油，白糖，味精腌制5-10个小时后就可以吃了！

　　如果作为一个从小长在营口的人，一定会对玻璃牛，海锥儿情有独衷，那是一种生活在泥滩中才有的东西，沙滩中是没有的，用葱姜蒜盐煮熟了后用大头针挑着吃那是别有风味！

　　炖海鲜中的海鲶鱼顿豆腐是一道非常家常的菜，不过口味非常鲜嫩！

生食海鲜特产图片

生食海产品是什么意思

经过简单加工或者不加工可直接食用的海产品。例如：生鱼片、生江蟹、醉蟹、醉虾、盐腌水产品、毛蚶等. 食用时注意以下几点： 1.海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在。...[详细]
能生吃的海鲜都有什么?

海蛎子，海胆，虾，生鱼片，...[详细]
海鲜可以生吃吗???

1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒，应在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来吃，因为死蟹含有一定的毒素。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰它就会收缩一下就可以选取出活的、会动的新鲜的海鲜。有甲壳的海鲜，在。...[详细]
生吃海鲜后呕吐发烧咳嗽的问题救命啊

我认为这是食用海鲜过敏反应。过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜（吓、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。有些人吃了虾、蟹、贝类、鱼等海鲜。...[详细]
可以生吃的海鲜有哪些，特别是贝类？

虾，生蚝，三文鱼...[详细]