蟛蜞酱蒸猪肉的评价，怎么样

2020-04-06 10:04:03 来源：裕禾特产网关注指数：598

热议话题：
无公害黑猪肉
猪肉有点臭还能吃吗
中国人吃猪肉的历史
53年的臭猪肉
猪肉批发多少钱一斤
山蟛蜞煲水照影
回民不吃猪肉的原因
精气神黑猪肉

xwzuvgmmt2016-03-18 15:21
感到陌生,不仅家庭制作咸扒酱的已少之又少,在市场上此酱料也鲜有见卖,偶尔能在某些有“老厨师”坐镇的酒楼,才能有机会吃到诸如蟛蜞酱炒通菜、蟛蜞酱蒸猪肉这些
pkjjthe63592010-10-10 16:24
蟛蜞酱蒸腩肉腩肉蒸蟛蜞酱肥板蒸含虾酱含虾酱蒸肥肉鬼仔汁炒瓮菜瓮菜炒鬼仔汁
翁布失2013-08-28 15:59
蟛蜞酱,道滘人俗称蟛蜞咸扒,含有丰富的钙、铁等矿物质和天然维生素,有补血养颜之功。用蟛蜞咸扒蒸猪肉,是佐膳佳品,坐月妇女常食有补养的功能,炒豆角、炒通菜或
失恋1族2016-03-18 15:20
蟛蜞的做法与吃法蟛蜞秋冬季节成熟,被捕来制成蟛蜞酥、蟛蜞酱。把蟛蜞洗净剁碎,加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料,腌制数日即成蟛蜞酥。蟛蜞酥贵在酥,据说
qywx20022010-10-15 11:54
放小石磨里磨成酱就是蟛蜞酱小时候看一个了老婆婆做过
ggpskkp2010-10-15 18:58
闽侯那边有。。以前冬天的时候,就拿个东西去挖。。。
noqairfa32010-10-15 07:18
连江罗源地区求购可以做蟛蜞酱的蟛蜞有知道的麻烦留言
yanyunanhai2014-11-07 20:10
蟛蜞酱也有说法。世所皆知广东人爱吃,此处我与他们竟算同好——斯人也贪蟛蜞酱,且做法精益求精,叫人开了眼界。广州农妇挑选雌蟛蜞放入大酒埕中淹死,即刻揭开脐
凉儿12011-07-02 22:09
你是哪收购的,价格多少,
动两函更2012-08-01 16:18
我也是今天才知道它有药用价值的。。小的时候我外婆家租给一个做蟛蜞酱的,。。那个人做的很好吃,但是很早以前就搬走了,我们小时候也有去抓蟛蜞
我爱膜拜大烧饼2010-10-15 09:11
听说很香尤其是海蜇皮沾这个酱
墨嘿静2015-04-21 11:36
[cp]#福州#[福州蟛蜞酱鲜美赛过老干妈] 蟛蜞是一种小螃蟹,多毛,肉质很嫩,经过发酵做成蟛蜞酱被福州人视为家乡特有的风味食品,成为福州人招待或馈赠亲友的好
淳朔2010-10-15 18:03
罗源朋友你在那看见有卖蟛蜞的罗源街???
A25723416662012-06-06 10:29
把螃蜞洗净剁碎,加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料, 腌制数日即成蟛蜞酥。蟛蜞酥贵在酥,据说加入高粱酒犹酥、犹香。蟛蜞酱的用料与蟛蜞酥相同,只是将盐渍好
tdfqiwembhpx2013-01-27 11:16
我是辽宁的,我们这是湿地芦苇塘。盛产蟛蜞。要的话
埠头2013-02-12 20:58
福州人食用海蜇时喜欢使用一种蘸料,名为螃蜞酱,螃蜞是一中淡水小型蟹类以前可以把螃蜞洗净剁碎,加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料,腌制数日即成蟛蜞酥。
始终不被揶揄2012-06-25 13:07
福州人食用海蜇时喜欢使用一种蘸料,名为螃蜞酱,螃蜞是一中淡水小型蟹类以前可以把螃蜞洗净剁碎,加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料,腌制数日即成蟛蜞酥。
wwdsesws2016-03-18 15:20
与个头大且鲜甜的蟹相比,两个指头般大小的蟛蜞,有一股浓郁的河鲜味道,在南方水乡,人们最喜欢用蟛蜞做粥。而在广东江门赤坎,至今还保留着一种用蟛蜞制作的咸酱
雪佛兰0352012-08-01 16:34
我们家这个是散装的吧。。我没吃过牌子的貌似。。。我家吃蟛蜞酱的时候会加点白糖,刚入口很咸,但回味甘甜,很香
changqi08022012-06-25 11:39
福州人食用海蜇时喜欢使用一种蘸料,名为螃蜞酱,螃蜞是一中淡水小型蟹类以前可以把螃蜞洗净剁碎,加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料,腌制数日即成蟛蜞酥。
高手GSgo2012-08-04 17:57
蟛蜞酥贵在酥,据说加入高粱酒犹酥、犹香。蟛蜞酱的用料与蟛蜞酥相同,只是将盐渍好的好的螃蜞酥放入石磨中,一磨就成了螃蜞酱了。
陈冰安安2012-08-01 16:07
福州闽江流域辛勤的水乡农民农闲时便在干净的江岸边捕捉到蟛蜞,用清水养净,除去尾部,加上黄酒,酒糟,味精,糖等辅料,用石磨碾成酱,加入适量食盐,就成为美味可口的佐
梦幻2Z2015-12-26 22:30
蟛蜞,福州老一辈的人都会做蟛蜞酱,把蟛蜞捣成红红的酱,海蜇皮沾蟛蜞酱绝对美味
JS9562010-10-15 07:28
连江罗源地区求购可以做蟛蜞酱的蟛蜞有知道的麻烦留言!!!1
lawyer王6212010-10-15 07:14
连江罗源地区求购可以做蟛蜞酱的蟛蜞有知道的麻烦留言
此处略去1230982013-04-02 22:54
把螃蜞洗净剁碎,加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料,腌制数日即成蟛蜞酥。蟛蜞酥贵在酥,据说加入高粱酒犹酥、犹香。蟛蜞酱的用料与蟛蜞酥相同,只是将盐渍好的
lbuubmdg2012-07-20 18:07
把螃蜞洗净剁碎,加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料,腌制数日即成蟛蜞酥。蟛蜞酥贵在酥,据说加入高粱酒犹酥、犹香。蟛蜞酱的用料与蟛蜞酥相同,只是将盐渍好的
mzoneliu20102012-05-27 12:58
把螃蜞洗净剁碎,加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料,腌制数日即成蟛蜞酥。蟛蜞酥贵在酥,据说加入高粱酒犹酥、犹香。蟛蜞酱的用料与蟛蜞酥相同,只是将盐渍好的
oopwjar2012-05-27 19:18
腌制数日即成蟛蜞酥。蟛蜞酥贵在酥,据说加入高粱酒犹酥、犹香。蟛蜞酱的用料与蟛蜞酥相同,只是将盐渍好的好的螃蜞酥放入石磨中,一磨就成了螃蜞酱了。
潇湘双子2015-08-18 15:26
(虫字旁,即蟹)、虾等海产品上桌,一些贫寒人家无力购买供品,甚至用“蟛蜞酱”山区多以茄子、豆腐、豇豆、五花肉。七月半祭祖,必须有七层糕、蒸饭。?焚烧