客家盐酒鸡的评价，怎么样

2020-04-06 10:04:48 来源：裕禾特产网关注指数：2092

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msteel4562015-03-03 14:27
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lihaojunbdzh2014-07-04 15:03
2、将六成熟的鸡肉里外抹些盐,放入冰箱放置二三天;3、将腌制好的鸡切块放入盆中,加米酒,蒸至十成熟,起锅即可食用;客家盐酒鸡的做法也有好几种,我的做法是
等待桔梗花开放2013-11-15 09:32
客家盐酒鸡在以前,广西客家人居住的地方还没有冰箱,所以保存食物很不方便。为了能够更长时间地保存食物,客家人经常一次性将好几只鸡用盐和米酒泡上一晚,这样做
gqithhhi2015-12-01 21:13
桂林米粉,黄田双扣肉,柳州螺丝粉,瓜花酿,黄田扣肉,信都三黄鸡,贺州菜酿,客家盐酒鸡,牛肠酸,三角包,红糟辣椒
灰原哀零2015-03-08 21:30
我想念贺州的公会牛肠酸黄田扣肉信都三黄鸡客家盐酒鸡
egvlxrgs2013-10-21 23:11
客家盐酒鸡[CHICKEN],价格实惠,全国统一价28元一包,今年入冬最佳选择,大家赶紧预定吧,全岛四包起送货上门,有需要的朋友
aattxx2882015-05-16 16:09
在贺州漫步赏玩,不妨去尝尝三角包、客家盐酒鸡、客家煎酿三宝、黄田扣肉、贺州的菜酿、竹笋酿、黄姚豆腐酿、田螺黄花菜汤、黄姚豆豉、富川脐橙……这些美食特产会
kcdbnxavw922016-04-29 16:38
10、客家菜哪里吃?温泉名店街路口的客家传奇,盐酒鸡是招牌;崇三楼只有电建公司对面那家老店可以一吃,其他分店很差。西禅寺后面有一对老夫妇,做客家菜,只有两桌
hkdyrooc2012-04-15 00:03
1、盐酒鸡其实是道客家家常菜,其中所用的酒最好是客家米酒,如果没有的话,也要用黄酒。但切记,所用酒的度数绝对不能过高,最好是20度左右。度数过高,烹煮出来
ybypuic2013-07-28 12:51
这个是全国的吧,。怎么可能出客家版哈~
梦幻2Z2016-04-29 16:39
准备材料:黄土鸡1/2只,幼姜 - 5片锡纸 - 1张腌制料: 幼盐 - 1茶匙客家米酒(或黄酒)500ML【做法】: - 黄土鸡洗净,加入腌制料均匀涂抹,
究极大唐2013-10-13 17:04
我是福建的,客家人,我们那都是客家人,我想说的是每个省的客家人都会有些许不白斩鸡无论哪块都不会太干柴,还有盐酒鸡,非常好吃,梅菜扣肉的梅菜和笋干猪蹄
maigan20112772014-01-02 11:34
我们点了客家酿豆腐、客家炆笋(吃鲜的季节马上就要过了,所以每餐只要有,必点!)客家狮子头(狮子头里有咸蛋黄和特有的酸菜,其它吃不出来,但是味道很棒)盐酒鸡
lcfsy19932013-07-28 13:25
我才不要像他们那样整天只会喷。好饿厨娘喂我吃鸡。
联创维电器2015-11-28 19:38
我们点了客家酿豆腐、客家炆笋(吃鲜的季节马上就要过了,所以每餐只要有,必点!)客家狮子头(狮子头里有咸蛋黄和特有的酸菜,其它吃不出来,但是味道很棒)盐酒鸡
tlp1702082013-12-05 11:25
黄酒的做法很复杂…以前只看过妈妈弄过
igcofvk82015-07-15 19:24
好多啊,哈哈,谢谢您
半点坏2010-04-24 00:08
都说家家妹子美,补血又补气的鸡酒也有一份功劳哈
xiujinrui2011-11-22 09:51
做盐酒鸡所使用的米酒最好是客家的米酒,客家米酒味道香醇甜美,是淡淡的米黄色。鸡一定要用阉鸡,因为阉鸡的皮厚肉多,口感更好,还有较高的营养价值。
烟迟卢梅2015-01-22 22:38
黄酒真好喝喝玩飘飘欲仙头重脚轻眼神迷离像在太空一样脑子清醒感觉真好
zgiecug2010-06-22 01:09
在培田村可品尝到真正的农家饭菜,有芋饺、春笋、白鹜鸭、漾豆腐、客家米酒、文盆肉、宣和米冻、白斩兔、盐酒鸡。冠豸山旅游建议
李水知2016-04-01 16:25
围龙屋的建筑设计其实与当时客家人的处境有极大关系。客家人是唐宋以来由中原南迁的汉人,多居住在偏僻的山区,受当地人的排挤和欺侮,为了团结御侮求生存,他们不得
6487152122014-11-28 23:14
龙岩的姜鸡、连城的盐酒鸡都吃腻了,于是,在上杭、武平和新罗等地的餐桌上渐渐地泛起了“湖洋蒸鸡”的香。
fsfjhfang2016-06-18 19:45
我们客家人都很热情,厨师长坚持要请我吃饭,吃正宗的客家菜。酿豆腐、盐酒鸡、猪肚鸡、干蒸肉,当然少不了我们客家的炖汤,金线莲老鸭汤,苦斋龙肠汤。像金线莲都