麻豆腐的评价，怎么样

2020-04-05 11:04:25 来源：裕禾特产网关注指数：2144

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北京麻豆腐做法

qqq1479632013-05-09 19:38
羊油肉丁麻豆腐正宗,老北京人的最爱
热土882013-10-08 09:42
还行,吃不太多,有点像蓝豆腐
jinnana19872013-05-16 22:51
喷这个我都觉得是一种浪费。
178哼2016-04-16 19:07
我不知道涿州的金百万有没有
风君临2014-01-16 11:13
先把腌好的雪里蕻洗干净了,用清水反复泡洗,去了咸味儿,顶刀切成末。青豆得先用水泡上半天儿,煮到刚熟但还没
释怀he前度2014-07-01 07:00
羊油贵,外面很少有人用
free大炮哥2014-01-19 14:27
用绿豆磨豆浆剩下的豆腐zha经过加工,就叫麻豆腐。过去粉房碾绿豆,用大石磨随碾随加水,倒进缸里澄着,就分成了三层儿,顶细的是做淀粉、粉丝的原料,缸里沉淀出
67fgt442013-09-05 12:59
炒麻豆腐得用羊油炒啊,羊尾油也好,炒出来有奶油味,喷香
a7076071542014-01-16 11:14
往桌上一端,青灰的麻豆腐泛着羊脂的醇香气,上面透红的辣椒油里点缀着碧绿的青韭段儿,吃到嘴里咸酸辣香,醇厚滋润。要是咬到羊尾油渣儿,会顿感一股油香,那
w75118632012-01-14 13:20
昨晚上也吃的麻豆腐。。不过没今儿吃的多
瑾言h2014-01-23 12:08
把炒得的麻豆腐成盘儿,拍成个墩儿型,这时要用手勺在墩儿的上头压出个小窝儿来,再把切好的一寸来长、葱芯儿绿的青韭段撒在窝儿的四周。青韭很细,特提
otqcalsm2011-07-10 02:00
你也知道布玛的第28个孙女。。。尼玛。。你给q我保证认真。
xblovemonkey2014-01-26 19:18
其实,麻豆腐就是做绿豆淀粉或粉丝的时候剩下的下脚料。这么说吧,用黄豆磨豆浆剩下的叫豆腐zha,
unspirit2013-06-09 12:41
要说麻豆腐,首推菜户营桥北的城南居,羊油不膻不腻,反而有股奶油的香味儿,是我吃过的最好一家儿!
emngupzlv2014-01-16 11:14
说这么热闹,麻豆腐到底是什么呢?
xudkiywo2013-03-15 18:05
卧曹…古代人吃的…!一听没食欲了…
qutkvjeq2013-04-22 10:05
就是炒豆渣,6l正解。过去给有钱人磨完豆浆剩下的豆渣,要么继续发酵成豆汁儿,要么炒了做麻豆腐。原来都是自己家拿花生油炒,后来去了馆子他们清真拿羊油
充凹垛2013-07-23 22:54
小时候热羊油糊嘴上了,然后,就没有然后了。。
scvrygdlt2014-01-18 20:08
往桌上一端,青灰的麻豆腐泛着羊脂的醇香气,上面透红的辣椒油里点缀着碧绿的青韭段儿,吃到嘴里咸酸辣香,醇厚滋润。要是咬到羊尾油渣儿,会顿感一股油香,那
jkkamoku2014-01-16 11:32
先把腌好的雪里蕻洗干净了,用清水反复泡洗,去了咸味儿,顶刀切成末。青豆得先用水泡上半天儿,煮到刚熟但还没
hta3232012-12-19 09:11
鼓楼桥往南100米,马路西面有个小胡同里,第一家店就是
syvcqqqy2011-05-28 09:49
我也各种不会做。。。想学。。。