虎皮毛豆腐的评价，怎么样

2020-04-06 02:04:07 来源：裕禾特产网关注指数：6171

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xiwd17592013-10-19 14:54
据说这道菜和朱元璋有关系
jinbake12014-10-20 11:34
豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。“虎皮毛豆腐”的做法是"毛豆腐"先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧
黎冰爵2012-12-09 09:29
直到现在,还有些豆腐托名是当年朱元璋喜爱的,或者是朱元璋曾经御口亲尝过的,是正宗的皇家豆腐,以此勾起食客的食欲,比如,安徽滁县美食一绝的“虎皮毛豆腐”,朱元璋
wendy200111082016-05-03 20:14
好似都是豆腐制成的,那就来一份虎皮毛豆腐,一份咸豆花,再来份臭豆腐(话音至此,语调稍降,小二一脸茫然,似是没听清,觑他一眼又重复道)我是说臭豆腐也来一
ocshobchh2014-10-20 11:19
豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。“虎皮毛豆腐”的做法是"毛豆腐"先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧
136667508872013-10-14 00:28
虎皮毛豆腐又叫徽州霉豆腐,是徽州的传统风味小吃,也可上筵席大餐。《舌尖上的中国》里也曾对其做过介绍。用来霉制毛豆腐的老豆腐,要色清如雪,刀切似玉,坠地不
voybkor2015-07-20 16:09
:安徽代表菜,一品锅,腌鲜鳜鱼”虎皮毛豆腐,徽州圆子,火腿炖甲鱼等等(都是我吃过的,还有没吃过我就不说了),
贾龙娜2015-04-29 13:40
虎皮毛豆腐虎皮毛豆腐是徽州传统名菜。上好的毛豆腐经人工发酵,表面生出一层浓密纯净的白色茸毛,上面均匀分布一些黑色颗粒,这是孢子,也是毛豆腐成熟的标志。豆腐在
xygvkbgw22013-06-28 16:08
黄山小烧饼刚出炉的那种香味```哈喇子都出来了下面是黄山虎皮毛豆腐,这个一定要吃正宗的不然会很臭
就该是积极2011-11-12 17:36
赵老太爷本是来跟王九指说说话,却不想瞧着虎皮毛豆腐回忆起当年的辛酸。赵希筠对这些的感触并不如饿过肚子的王九指感触深。那一点点的东西对久饿的人来说,
ljq思域2011-10-22 12:08
后来朱元璋做了皇帝,油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴。现今起名为“虎皮毛豆腐”,成为享誉世界的中外名菜。
bnveybmg2010-09-24 00:46
7楼石耳炖石鸡,臭鲑鱼,虎皮毛豆腐,冬笋火腿等等等。。。各种特色
黄静19910821472013-12-19 04:19
然而虎皮毛豆腐制作工艺较复杂,如制作不当,吃后对人体会产生负面影响,所以一般不宜自行制作,故此陈浩制作起来尤为慎重。这一日傍晚时分,陈浩游走在太和县的大街之
蕾晓朱2012-12-03 11:10
包公鱼曹操鸡红烧桃花鳜虎皮毛豆腐花菇石鸡徽州圆子李鸿章大杂烩庐州烤鸭
A25723416662013-10-28 13:09
一直来往于陆记酒馆与住宅之间,自从一个月前陈浩谈成的生意开始,每天陈浩天不亮就得早早的起床,开始烹炒虎皮毛豆腐。一开始每天固定二十份虎皮豆腐送往酒馆,陈浩
8tzp82txd2016-01-12 03:28
虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而
card96322013-12-19 04:31
一直来往于陆记酒馆与住宅之间,自从一个月前陈浩谈成的生意开始,每天陈浩天不亮就得早早的起床,开始烹炒虎皮毛豆腐。一开始每天固定二十份虎皮豆腐送往酒馆,陈浩
lm21383182013-05-28 16:55
“虎皮毛豆腐”因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。据传说,朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从从草堆中搜寻出逃难百姓藏在
kfbjafnj2014-04-03 12:22
后来朱元璋做了皇帝,油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴。现今起名为“虎皮毛豆腐”,成为享誉世界的中外名菜。
25156750502013-07-14 12:30
“虎皮毛豆腐”因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。据传说,朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从从草堆中搜寻出逃难百姓藏在
晏梓涵2013-03-13 22:17
虎皮毛豆腐虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油
爱你永恒free2013-10-26 16:51
“虎皮毛豆腐”因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。据传说,朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从从草堆中搜寻出逃难百姓藏在
十国乳交格2013-07-28 11:54
后来朱元璋做了皇帝,油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴。现今起名为“虎皮毛豆腐”,成为享誉世界的中外名菜。
ydduapcm2016-03-27 20:29
虎皮毛豆腐,他吃了。红皮鸭子,他吃了。蟹壳黄、一品锅、狮子头,黄山双石、蕨菜、糯米排骨……按照萧季的话说,几乎所有重口味的不重口的菜都让他通通上齐了点
ifwnflu299062013-03-05 21:47
虎皮毛豆腐虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油
vdliug2013-03-13 22:04
虎皮毛豆腐虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油
mmcpiutf2011-11-05 10:19
虎皮毛豆腐] 徽菜名品。“毛豆腐”是徽州传统名菜。因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),故称“毛豆腐”。豆腐在发酵中蛋白质分解成多
上官佛雨2014-06-26 14:31
朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从
太阳照耀小葵花2012-04-20 10:28
虎皮毛豆腐毛豆腐”是徽州传统名菜.因利用豆腐进行人工发酵, 让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),故称"毛豆腐"。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较