页面导航: 裕禾特产 > 青海特产 > 海西州特产 > 乌兰特产 > 正文

茶卡盐

2016-12-07 05:57 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6777

乌兰特产 乌兰美食 茶卡盐图片 乌兰县十大特产

“茶卡盐”是产于青海省乌兰县茶卡盐湖的湖盐。“茶卡盐”受其特定的地理、气候、环境等自然因素的影响,与其它盐 图1 茶卡盐

  .比较具有晶体规则、氯化钠纯度高、可溶性杂质低、不易结块、不含对人体有害的物质特点。因含有钙、镁、钡、铜、钾、锶、锌、硒等人体所需的多种微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等八种氨基酸,“味咸而甘”,口味独特,有特殊调味效果。
  “茶卡盐”盐晶体结晶完整、氯化钠纯度高、外观洁白、杂质少、无污染、不含对人体有害的物质,“味咸而甘,其味咸美”。而海盐则是经纳潮、制卤、结晶、堆存、加工到成品的过程,因原料—海水不同程度污染,造成产品水分含量高、水溶性杂质高水溶性杂质高食用口感略有涩苦味。
  2009年,经国家质检总局审核,决定对“茶卡盐”实施国家地理标志产品保护。.

  生产历史

    茶卡盐湖是柴达木盆地四大盐湖中最小的一个,也是开发最早的一个,盐.湖中景观万千,有采盐风光,盐湖日出,盐花奇观等,构成了一幅绚丽的画卷。茶卡盐开采历史悠久,最早可推到秦汉时期。《西宁府新志》上有过这样的记载:“在县治西,五百余里,青海西南……周围有二百数十里,盐系天成,取之无尽。蒙古用铁勺捞取,贩玉市口贸易,郡民赖之”。1763年(清乾隆二十八年)已定有盐律。解放前,马步芳政权在这里设有盐场,每年生产近千吨原盐。解放后,古老的茶卡盐池经过不断的建设和发展,初步实现了采盐机械化,建有茶卡盐厂,已开发出加碘盐,洗涤盐,再生盐、粉干盐等十多个品种,每年生产几十万吨优质原盐,除供应青海各地外,还畅销全国20余个省区及出口日本、尼泊尔、中东等地区,受到人们普遍欢迎。.

  地理标志产品保护

  保护范围

    茶卡盐地理标志产品保护范围为青海省乌兰县所辖行政区域。.茶卡盐为地理标志保护产品。

茶卡盐相关问答

  • 茶卡盐距敦煌多少公里

    驾车路线:全程约764.4公里 起点:茶卡盐敖蒙古大营 1.海西蒙古族藏族自治州内驾车方案 1) 从起点向正西方向出发,沿G109行驶1.6公里,直行进入交通街 2) 沿交通街行驶1.4公里,直行进入G109 3) 沿G109行驶590米,稍向右转进入茶察 4) 沿茶察行。...[详细]
  • 茶卡盐湖的盐占全国多少

    初步探明储量在4亿4千万吨以上,由于盐也是国家战略物质,不会公开全国储量,所以无法说占多少,但最多不过 1 %...[详细]
  • 茶卡盐7月份天气预测

    1.茶卡盐湖,也叫茶卡,位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇附近。地理坐标为东经99°02′-99°02′,北纬36°18′-36°45′。 在茶卡盆地的南面有鄂拉山,北面有青海南山,与青海湖相隔;盆地东西长80km,宽30km,面积2400km2。茶卡盐湖位于茶。...[详细]
  • 茶卡盐湖的盐有啥疗效。

    维持细胞外液的渗透压...[详细]
  • 西宁如何去茶卡盐湖?

    茶卡距西宁310公里,早上从西宁汽车站(火车站那个)出发,中午就可到达茶卡盐湖,中巴80元/人,包车300元。也可乘坐去茶卡、乌兰、德令哈等各个班次的长途汽车前往,茶卡盐场可为游客的食宿提供方便。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

茶卡盐特产新闻

茶卡盐评论 570

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论