2016-12-16 12:38 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4135
杂碎
指将煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀上加了调料的汤汁,即可食用。
杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。是青海相当有名气的小吃。有些外地来青工作的同志,吃惯了杂碎,退休回到老家后对青海最留恋的就是“杂碎”。
不过常言说,“吃了别野儿,野儿了别吃”。杂碎可是用动物的下水做的,有没有洗干净就另当别论了。
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甩手去远游2012-07-17 15:59
小猫上校2012-03-15 16:46
邂逅的第一天2011-03-02 14:05
abc80188402012-06-14 16:39
vwgdbgeu2015-05-27 16:01