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盘丝饼

2016-12-17 16:15 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4705

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盘丝饼始创于清末民间，饼丝细如发丝，外观金黄，口感酥脆，故得名。盘丝饼曾是一些大饭庄的绝活，但因其制作流程过于繁琐，对应的利润却很低，如此矛盾造成了街边摊点和规模稍大的酒店都不愿意制作这种传统小吃，其境遇可想而知。

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  • 118wujing2015-07-28 07:08

    我的意识是.面要加什么东西活。 醒多久。加孝母和炮打粉吗。比例多少加多少

  • 之槐99352013-12-13 09:49

    面粉500克、白糖150克、酵母5克、泡打粉8克、豆沙200克、碱2克、油500克。 制作工艺: 1、将面粉放入盆内,加适量水、碱、食盐和成软

  • 玄玄马2015-01-28 06:57

    一会盘丝饼的弟弟油旋要来

  • ldkkglsp2013-12-13 10:57

    我是来水经验的 眼熟我id 然后请无视我

  • dzoisc2013-12-27 15:45

    用的什么油啊,为毛我做了两次都炸黑了
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