特产大全
页面导航： 裕禾特产 > 山东特产 > 潍坊特产 > 青州特产 > 正文

青州全蝎

2016-12-13 20:12 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5505

青州特产 青州美食 青州全蝎图片 青州十大特产

全蝎亦称蝎子、全虫，属钳蝎科节肢动物。完整的虫体长约6厘米，表面呈甲壳状，主体呈扁平椭圆形，长约3厘米，宽约1厘米，产于青州、临朐等地。<开宝本草>载：“蝎出青州，形紧小者良”。五代、唐、宋时期临朐属青州辖区，因而通称“青州全蝎”。清初外省商人就到青州、临朐大量购蝎子，因而<聊斋志异>中有“蝎客”的故事。全蝎既属地道名贵药材，也是餐桌上的名贵佳肴，在国内外享有盛誉。全蝎多穴居，昼伏夜出。捕捉以清明至谷雨时最宜。夏秋捕的秋伏蝎，南次于春蝎。将活蝎倒入清水中洗净，然后在盐水中浸36小时，捞出，将盐水放入锅内烧开，再次蝎子倒入压实，煮4小时，待蝎体僵硬时，捞出晾干即可食用。将全蝎在温盐水中浸泡，再用香油慢火烹炸，即可食用。香酥可口，味道鲜美，奇香妙不可言，为风味独特的佳肴。全蝎含有三-、甜菜碱、牛黄胺、软脂酸、硬脂酸、孵磷脂及胺盐等成分，常用有舒筋活血、防风除湿、通络止痛、解毒强身之功效，营养价值极高，倍受人们喜爱。

青州全蝎特产图片

青州全蝎相关问答

©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

蝎相关特产

青州全蝎特产新闻

喜欢的特产

青州全蝎评论 971条

需要登录才能评论，马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 潍坊青州旅游景点
  • 不义联盟全蝎人
  • 青州宝丰镀膜
  • 青州尧王红木
  • 潍坊到青州的火车
  • 青州属于哪个城市
  • 神方痛康全蝎鹿筋胶囊
  • 十足全蝎酒

  • oyfguqwp2013-03-17 12:53

    前面部分是96360 后面4位是:6237 (这是扣号)躁口诶供

  • hbuye1397sm2012-11-29 14:58

    敞口山楂。青州蜜桃。青州全蝎。青州柿饼。青州弥合银瓜。

  • 乱乱乱妹2012-06-26 21:39

    3.十条腿蝎(十足全蝎) 比一般蝎多两足,产于陕西华阴县。 4.藏蝎 体形大,较凶悍,产于西藏。 5.沁全蝎 是我国的良种蝎之一,经近年来与青州蝎、会全蝎的

  • kvwcxrgp2012-12-02 12:34

    特色产品 1、青州府花边。青州府花边,原是一种以“码”为单位的带形花边,只“油炸全蝎”是人们熟知的北方名吃。

  • 自由鸟10042012-06-20 14:31

    。青州府花边,原是一种以“码”为单位的带形花边,只作为衣物的边饰,俗称““油炸全蝎”是人们熟知的北方名吃。
查看更多

青州特产周边地区

特产新闻

    青州特产