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煎饼卷咸鱼

2016-12-13 21:07 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2897

微山特产 微山美食 煎饼卷咸鱼图片 微山县十大特产

煎饼卷咸鱼是微山湖区民间传统家常菜,选用微山湖活水域出产的鳞色光亮发黄、形态肥美、肉质细嫩的漕鱼头,从胸、鳍处劈开,取出内脏,不用去鳞,放入盐、葱、姜、花椒腌上一天,煎时平锅注油烧热下入漕鱼头,煎至鱼身发挺,鱼香四溢,两面深黄时用煎铲取出盛入盘内,用湖区特产高梁煎饼卷而食之,颊颐留香。

煎饼卷咸鱼相关问答

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煎饼卷咸鱼评论 504

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  • 大家都评论
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  • 煎饼王子
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  • 真的喜欢个女孩2016-01-21 00:34

    人没有梦想和咸鱼有什么区别 ---来自某想舔埃塞克斯的南极提督
  • cvvpkzwh2012-12-23 19:46

    你标准的山东人(单位东北人多些),呵呵
  • tebftieis2013-03-09 10:47

    我这有两条千年咸鱼你拿去吧
  • sdrdyt6897092016-06-28 10:56

    俺喜欢吃煎饼卷大葱,在抹上点甜面酱
  • 学位考务2013-01-06 20:17

    顶楼上啊,烙好了,趁热叠 ,叠好了,其实 我卷的最多的不是大葱,而是咸鱼啊,煎饼卷咸鱼 香啊