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胡家庄回锅全鸡

2016-12-14 00:56 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2336

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胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃，在齐鲁地方名吃中独树一帜，以散养健壮公鸡为主料，（该鸡放养于蒙山之中，采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水，其柔嫩骨细、皮下脂肪少、肉实而不硬，胜于家养土鸡），宰杀后经祖传配料和独特的加工工艺，用纯花生油单只单锅烹制后经现代工艺灌装杀菌而成，其风味独特、回锅香气怡人，被誉为沂蒙特色名吃。

胡家庄回锅全鸡特产图片

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胡家庄回锅全鸡评论 78条

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  • 曹广广102016-06-02 14:12

    不好意思,我不是平邑的,热电厂不知道在哪、?能具体点不

  • lilekai2011-04-06 19:46

    327国道胡2全鸡味道真不错,以前在庄里干,现在搬山脚下,环境更好了。他店里既有正宗的胡家庄回锅鸡,也有新上的木柴地锅鸡。经常去吃,所以推荐。

  • Superm3n2016-06-27 00:26

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  • ahfdevyr2012-06-29 21:56

    据说胡家庄的回锅鸡是专门配的香料对吧?这个香料是个秘方,只有老板家里人知道

  • 九龙宝贝2010-12-05 23:27

    ……我是狐狸,至少也得吃**,火锅鸡?胡家庄回锅鸡?
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