炒豆腐脑

炒豆腐脑相关问答

• 豆腐和什么菜炒在一起好吃

  鸡蛋炒豆腐吃过么？把鸡蛋打散，豆腐整块和打散的鸡蛋搅匀，豆腐不要弄的太碎，然后下锅炒就可以，放点葱花爆锅，只放盐，胡椒面，和鸡精就行，...[详细]

• 豆腐脑是怎么做的？怎么做才好吃？

  豆腐脑的种种做法 一 豆腐脑的制作一般方法是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再。...[详细]

• 正宗乾县豆腐脑是怎样做的

  材料 黄豆100克，水3斤，内脂3克 做法 1.黄豆100克，水3斤，内脂3克。黄豆泡发一天或者一晚上。 2.泡发的黄豆放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨。 3.锅中放入250克冷水，豆桨倒入锅中加热至开(先放入冷水可以不糊锅底)。 4.准备内脂3克，加入一。...[详细]

• 推荐几种与豆腐有关的菜式越多越好，谢啦~

  番茄豆腐： 原料： 番茄500克，豆腐一块， 葱2根，油、糖、味精、盐、 生粉、茄汁适量。 制作： 豆腐切小块，葱洗净切段， 番茄去蒂切件。豆腐入滚水中略滚 后捞起沥干水分。起油锅，下葱爆 香，加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮8分钟，调好味，加。...[详细]

• 想学习做豆腐脑的具体方法

  豆腐脑颇受广大亲们的喜爱，而且豆腐脑的做法有很多种，比如麻辣口味的、酸辣口味的，具体做法如下： 食材 原料：豆腐500g； 配料：韭菜花10g，葱1根，蒜末10g，木耳切成丝20g，香菜2根，鸡蛋一个，酱油10g，盐5g，鸡精10g，淀粉50g. 步骤/方法 。...[详细]