2016-11-29 04:28 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2158
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老鼠窟元宵同样以晋祠江米为粉,更是远近闻名。元宵馅心有荤素咸甜,老鼠窟的唯以桂花、玫瑰为最,粉要石碾,花采半开,一幅田园诗派制作。元宵成熟有煮蒸煎炸,山西元宵以煮为佳,“开水下,勺背推。慢火煮,冷水淋。三滚两滚出锅品。”如今,就连新派的山西人在这种言传身教下都成了煮元宵的行家里手。
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摸鱼暗搓搓2014-02-11 18:07
小猫上校2012-06-30 16:27
dts900032012-02-13 00:08
tldeybf2016-02-20 20:32
ncbkfno377812016-02-15 14:01
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