页面导航: 裕禾特产 > 山西特产 > 忻州特产 > 岢岚特产 > 正文

岢岚柏籽羊肉

2016-11-29 09:35 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4470

岢岚特产 岢岚美食 岢岚柏籽羊肉图片 岢岚县十大特产

柏籽羊产于岢岚山区,这里满山遍野生长着小地柏和古老的柏树林。山羊以柏籽、柏叶为食,人称“柏籽羊”。柏籽羊肉,肉质细密,纹理清晰,味道鲜美,有独特的柏籽香。用这种羊肉烹制的菜肴,不腥不膻,香美异常。

  岢岚的柏籽羊以清炖为主,原汤原味,鲜香无比,不用调味品遮盖。

  柏籽羊肉,肉油分明,肥嫩细腻,肉质呈紫红色,油色洁白如玉,较其它羊肉大不相同。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅,不膻不腻,而且有一种柏树的馨香,风味独特,回味无穷。“柏籽羊肉”,除具有一般羊肉所包含的营养成分外,还含有八种人体不能合成的必需氨基酸。吃了这种肉,能调血理气,安神补心。

  山西省岢岚县现辖行政区域

  《岢岚县人民政府关于划定岢岚柏籽羊肉地理标志产品保护产地范围的函》,苛政函﹝2012﹞22号

  岢岚县畜牧兽医局《“岢岚柏籽羊肉”质量技术规范》,苛牧字(2012)7号岢岚柏籽羊肉为地理标志保护产品。

岢岚柏籽羊肉相关问答

  • 岢岚的特产写一篇曰记

    柏籽羊产于岢岚山区,这里满山遍野生长着小地柏和古老的柏树林。山羊以柏籽、柏叶为食,人称“柏籽羊”。柏籽羊肉,肉质细密,纹理清晰,味道鲜美,有独特的柏籽香。用这种羊肉烹制的菜肴,不腥不膻,香美异常。岢岚的柏籽羊以清炖为主,原汤原味。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

岢岚柏籽羊肉特产新闻

岢岚柏籽羊肉评论 245

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论