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山药饺子

2016-12-19 01:53 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6653

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山药饺子

  山药饺子也叫莜面饺子。将莜面小剂子用两个手掌捣成有波纹的椭圆小皮子,内包山药丝或萝卜“英子”(叶子)等的馅子,捏成饺子。

  此为山西特有的面食,一般蒸熟后现吃或在火盖上炕成焦黄色再吃,吃法:蘸腌菜汤或者肉汤吃。

山药饺子相关问答

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    食材明细 羊肉适量 山药适量 葱适量 姜适量 胡椒粉适量 料酒适量 盐适量 山药羊肉汤的做法详细步骤 1、羊肉去筋膜,切成块。山药去皮,洗净切成滚刀块,泡水中备用。 2、锅置火上,放羊肉,加清水,大火烧开,撇去浮沫。捞出,用热水冲去肉上的。...[详细]
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    当然可以,我家虽然不是常做这个菜,但是我觉得还是挺好吃的。 附: 山药香菇鸡 原料: 山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。 做法: 1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十。...[详细]
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    你好!山药粉饺子不需要加白矾!本身就是发面的,没必要放白矾!正常包饺子就可以!祝你快乐!...[详细]

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山药饺子评论 728

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  • 山药怎么种植
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  • rtz8812zv2013-12-21 20:20

    那就不能叫磨山药饺子了得起个霸气的名字 啃的起
  • 631294342013-02-23 13:26

    嗯哪,你是说又装啦???初恋有病了?我去看看黑夜
  • 溫峻烛2015-01-06 10:31

    吃过山药干子面条 没吃过山药饺子
  • uuhplbcxs2015-12-22 22:17

    我顶你的贴,咱俩就算认识了,以后我在吧里出了事,你得上,知道么 原谅我孤独成性时常面无表情。。。
  • l85445202013-04-17 12:31

    山药是山药,红薯是红薯,下次说清楚点