陕西荞麦

陕西荞麦相关问答

• 陕西的荞麦饸饹为什么是黑的

  荞麦饸饹分为苦荞麦做的和甜荞麦做的。苦荞麦做的饸饹发黑，甜荞麦做的发黄。而在用荞麦做饸饹时，有的人为了劲道一些，会在荞麦中加入食用碱。加入食用碱的荞麦饸饹刚煮熟是黄的，凉后就发黑了。...[详细]

• 荞麦原生地在亚洲的中北部，中国是其原生地之一。 荞麦皮顾名思义，就是荞麦的壳皮。全世界的荞麦属有15个种，云南有11个种。茎直立有分枝，质柔软。叶戟形，互生。总状或圆锥状花序。花被五深裂，裂片呈长椭圆形，色白或淡红。籽实为三棱形瘦果。...[详细]

• 陕西什么地方生产荞麦

  陕北子长。...[详细]

• 荞麦有什么营养？荞麦饸饹是陕西特产吗？网上

  这个要自己吃了才能感受到，下面有做法: 1、荞麦面加水揉成面团后醒一段时间 2、中间准备汤料和菜料：胡萝卜和青蒜炒香，备用；高汤(没高汤用清水加鸡精或者海鲜粉什么的，都可以)煮 开，加紫菜、虾皮、盐等调味后关火备用 3、醒好的荞麦面团揪。...[详细]

• 请问陕西省西安市哪里有卖乔麦醋呀

  荞麦醋 东仪路那好像有...[详细]