2016-12-15 16:23 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6800
油糕又叫年糕、枣糕,是最具代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地 方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢 年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆筵席中。盛在碟中,食用时佐以白糖和粉汤,味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色 不变质,属天然绿色食品。
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延长油糕评论 688条
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uvoxmpypk2013-01-30 11:58
dohge2218vw2012-08-01 22:49
448235433晴2014-07-02 18:03
aattxx2872010-07-14 13:48
sllxkggat2014-07-13 18:55