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麦饭

2016-12-15 19:02 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1347

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陕北人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同,我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫, 将水分捏去,再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃,味道好极了,叫槐花洋芋"擦擦"。至今,每年春天我都要从菜市买一斤槐花蒸一次槐花“麦饭”吃,只是享受。

麦饭相关问答

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  • 淘宝上哪家店的麦饭石水杯比较好?

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麦饭评论 237

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  • 大家都评论
  • 苜蓿麦饭
  • 芹菜麦饭
  • 韩国麦饭石锅
  • 麦饭怎么做
  • 麦饭石锅也是涂层锅
  • 麦饭石锅好不好
  • 麦饭石锅真假
  • 麦饭石球
  • 雕亝匤2012-10-21 22:59

    嗯,记下了,该休息了,好梦,可爱的同学
  • hwb52016-06-29 22:34

    本来我想找一下粉麦饭石,黑麦饭石,青麦饭石
  • c804623542013-02-12 21:44

    强烈要求把那个姓张的老板赶出蒙阴,回复麦饭石品牌!!!
  • 沧月的冰魂2013-02-12 19:03

    有外壳的那种,杯子内径小,高数高
  • udteyqrmf2012-10-21 23:04

    你要吃就早点吃,要不然很凉的,吃了也不好啊,小心身体啊