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榆林荞麦

2016-12-12 21:32 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1815

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荞麦是一种适应性广,生育期短的作物;是三大优良蜜源作物之一;也是良好的食物性药用植物。

荞麦的适应性很强,耐瘦耐旱,在新垦地和瘦薄地上都能良好生长。对提高复种指数,充分发挥土地生产潜力有重要作用,被称为先锋作物。荞麦的生育期短,一般60-80天就能成熟,多在早稻,蚕豆,豌豆,油菜之后种植,也有和绿肥,蚕豆或小麦混播的。特别是在遭受自然灾害的地区,种植其他作物不能成熟时,可以及时补种荞麦,在两个多月的时间内即可成熟,如果管理得好,也能获得较好的收成。它既可以春种,也可以夏种和秋种,因此人们又把荞麦称为救荒作物。

荞麦的子粒营养价值很高。荞麦粉含有11%左右的蛋白质,高于大米;含有2%多的脂肪,高于小麦和大米;含有70%左右的碳水化合物,高于小麦;还含有铁,磷,钙等矿质元素,以及柠檬酸,苹果酸。每100克荞麦粉还含有0.41毫克左右的维生素B1和0.16毫克左右的维生素B2,都超过大米。荞麦是寒冷地区农民喜爱的抗寒耐饥的粮食之一。

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榆林荞麦评论 104

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  • dlhkxsrgA2012-02-08 21:40

    去年前半年荞麦一斤上三元钱了,最近一斤才一块几。我家还有近10吨荞麦呢,但愿价格尽快涨起来
  • zijinian2016-06-30 20:48

    一直都不讲卫生的脏麦
  • lxudAnok2013-03-07 07:38

    我榆林学院!离得不远!
  • rayzyz482013-02-03 00:28

    每桌座六人,清末以来榆林城举办婚礼待客食品为十二件,一直流传至今。榆林特产大这是广泛流传在陕西荞麦著名产区——榆林黄土高原的一首歌谣。它栩栩如生地把
  • 新之助的心事2012-02-09 18:10

    陕西省榆林市定边县现有大量库存荞麦,有意合作的欢迎来电洽谈王女士18091232926