黄辣丁

黄辣丁相关问答

• 黄辣丁鱼有没有毒，要怎么杀

  和普通鱼不一样，收拾活黄腊丁时，无须开肠破肚，只需要用手撕嘴即可，不必用刀剪，用刀剪就显得外行了。撕嘴时，应左手掐住两侧鱼刺，将鱼腹朝上，右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方，然后用力往鱼尾方向拉，露出鱼的内脏后，先取腮，后掐断。...[详细]

• 如何识别真假黄辣丁（黄颡鱼）

  体型：野生黄辣丁头与身搭配均匀，成流线形。而冒牌货头大、身小二者不成比例。 色泽：野生黄辣丁背部呈绿黑色，体侧和腹面带黄色。冒牌货这些部位呈青褐色。值得注意的是，野生黄辣丁在水里也呈青褐色，但捉出水面，几分钟后便转为黄色，而冒牌。...[详细]

• 黄辣丁是什么？最好有图

  淡水鱼的一种，各地叫法不同，吃法各异 ...[详细]

• 黄辣丁腌制一晚可以不？

  黄辣丁10条，17块钱一斤，我买了两斤多点。在鱼档让摊主帮杀好，内脏也都清理干净，回家后再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。 黄辣丁的做法 接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。 黄辣丁的做法 先大葱切段、大蒜剥去外。...[详细]

• 万州哪里的黄辣丁好吃？价格好呢？

  鼎食居做鱼还是可以，黄辣丁在北山那个往儿童公园走的路上有一家黑好吃，在那个坡坡上...[详细]