香煎鱼

2016-12-08 10:48 来源：裕禾特产网特产关注指数：5817

（1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。

（2）锅加热，放一点油，转小火，把小鱼放进去。

（3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻过来，把另一面也煎黄之后，盛到盘子里，就是好了。吃的时候，可以挤点柠檬汁。

香煎鱼特产图片

香煎鱼相关问答

怎样做香煎鱼？麻烦告诉我

因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃香煎鱼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的香煎鱼,可以说,香煎鱼是我j最喜欢吃的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇。。...[详细]
香煎鱼的热量是多少？

香煎鱼的热量(以100克可食部分计)是136大卡(569千焦)，单位热量较低。每100克香煎鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。...[详细]
香煎鱼和干煎鱼有区别吗？

加不加调料...[详细]
求粤菜的（香煎鱼嘴）的制作方法和调料一定要

主料：大鱼头（1个）、京葱（两条）、姜（几片）、生粉（少许）调料：绍酒（1/3瓶盖）、白砂糖（适量）、盐（少许） 1鱼头斩件洗净，用少许盐腌一会儿。 2京葱滚刀斜切成长条；姜去皮后切成片状。 3烧热4汤匙油，爆香姜片后，放入鱼头。 4用文。...[详细]
东北兴凯湖香煎鱼怎么吃

1.将草鱼宰杀后收拾干净，去头尾，从背部用刀片开，加盐腌入味待用；甜椒切粒。 2.锅内注油烧热，放入鱼炸到金黄色捞出，入蒸锅蒸15分钟装盘待用。3.锅人留少许油烧热，放入甜椒、豆豉炒香，加盐、味精、香油、淋在鱼肉上，撒上葱花即成。香煎。...[详细]