2016-12-08 11:11 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2868
射洪香酥鸭是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。
射洪县香酥鸭平均一天要卖数百只。逢年过节,更是洪城人席间不可缺少的一道主菜。尽管射洪平均一个月都有数家烧腊开张,但李烧腊仍然保持着龙头大哥的风范。风味口感并不因生意增长而偷工减料,反而更胜从前。
射洪香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。鸭皮自然是其中精华,香,嫩,微带韧性,回味无穷,全在一个韧字上了。鸭肉成丝,轻轻一咬,可以撕开来,有别于其它烤鸭的油性十足,反而以香酥取胜。
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射洪香酥鸭评论 288条
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winnerjd2014-05-25 16:57
kkx9wjx2892013-08-11 18:43
wmp7pkdjlong2010-04-23 16:50
始终不被揶揄2014-05-25 17:00
y176724td2014-10-15 08:21