2016-12-08 11:35 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1926
焦皮酥,面食,特点:色泽棕黄,皮酥香脆,味甜爽口。烹制法:炸。成品色金黄,皮焦脆,馅甜香,酥层分明,是内江地区的著名品种。
全烫面与子面揉成皮,面粉加菜油炒制成油酥。芝麻、橘饼等制成甜馅。取皮分件擀成牛舌形,抹一层油酥,卷制成酥皮,包馅成饼形,下油锅用菜油慢火浸炸翻酥至熟即成。HzA
操作要领:慢火浸炸。HzA
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焦皮酥评论 271条
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szy8886662013-07-26 23:20
kvwcxrgp2013-03-10 12:38
ougw18252012-03-19 13:38
泡沫樱草泪2013-05-18 12:41
惜儿7273262012-12-27 09:47