泡椒泥鳅

泡椒泥鳅相关问答

• 泡椒泥鳅是怎样做出来的又有什么配料…？

  泡椒泥鳅 泥鳅（清水养了两天去头腹，水时几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。 做法： １、泡椒山椒姜蒜切末， ２、锅内放油下材料１炒香 ３、下泥鳅煸炒片刻 ４、倒一点泡山椒的水、料酒 ５、放醪糟 烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，。...[详细]

• 泥鳅的最好的烹饪方法

  芝麻黑豆泥鳅汤 【所属菜系】 川味 【特点】 泥鳅鲜嫩，泡椒味浓 【原料】 泥鳅鱼500克，黑豆60克，黑芝麻60克 【制作过程】 1、黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放冷水锅内、加盖，加热烫死，洗净，干水后下油起锅稍煎黄，铲起。 2、把所有用料放入锅内。...[详细]

• 川味的干煸泥鳅怎么做?

  主料：泥鳅200g， 辅料：油，盐。 一，泥鳅洗净控水。 二，起油锅，油温6成热下泥鳅。 三，耐心炸。 四，渐渐变黄。 五，直到全部炸至焦黄。 六，捞出控油，即可食用。 ...[详细]

• 请问活泥鳅如何做最好吃？

  清蒸,加点生姜和老酒去腥味.用大火蒸熟,对宝宝即好吃,又营养...[详细]

• 泥鳅鱼最普通的做法？

  炸泥鳅的做法，要味道酥脆，还要不破坏营养，先把泥鳅沥干，用酒把泥鳅灌醉。 然后将泥鳅和生油一起放在高压锅里，盖紧锅盖后加热，待泥鳅不再挣扎，即可将锅盖 打开，微微翻炒直至酥透，注意不要炒的太久，炒成锅巴就不好了。然后把泥鳅捞起来。...[详细]