特产大全

页面导航：裕禾特产 > 台湾特产 > 桃园特产 > 正文

风味蚵仔煎

2016-12-09 16:39 来源：裕禾特产网特产关注指数：4706

桃园特产桃园美食风味蚵仔煎图片桃园县十大特产

蚵仔煎

　　　　人气指数：☆☆☆☆☆

　　　　典故郑成功攻打台湾，在缺粮的情况下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食，后流传为著名小吃。｜

　　　　风味首要条件是采用新鲜蚵仔，台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究，一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙，夏天搭配小白菜，用猪油煎，口味甜中带咸、咸中带辣。

风味蚵仔煎特产图片

风味蚵仔煎相关问答

台湾蚵仔煎是怎么做的？啥味道，好吃吗？

蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类，又名牡蛎，也叫作蚝。在台湾，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色风味的一种，它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎，再配上酱料，趁热品尝，口。...[详细]
布吉哪里有台湾特色小吃---蚵仔煎

深圳没有...[详细]
台湾蚵仔煎加盟能不能成功致富？

台湾小吃非常丰厚，其中蚵仔煎是来自台湾当地的特色小吃，融合了台湾小吃的经典搭配阿里山独特的火车文化的民族特色品牌。是餐饮加盟的最佳项目。特色小吃在现在的餐饮市场上，终于是以特色稳占高峰!台湾小吃蚵仔煎加盟“凭借敏锐的市场反应能力。...[详细]

©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

煎相关特产

风味蚵仔煎特产新闻

喜欢的特产

风味蚵仔煎评论 421条

需要登录才能评论，马上注册

0/140

大家都评论
蚵仔煎怎么读
蚵仔煎价格
七个大陆客合吃蚵仔煎
台湾小吃蚵仔煎加盟
7人吃一份蚵仔煎
蚵仔煎怎么念
上海蚵仔煎
蚵仔煎的做法

ttjy12016-05-04 16:06
蚵仔煎,是闽南风味的么?这是闽南名菜,我喜欢家乡的味道
sunbc682013-03-24 22:00
臭豆腐我好爱呀~~~蚵仔煎是什么口味的呀?话说之前我在北京也吃过一个自诩为台湾风味的自助,人均200元,也不便宜的,但是那里做的蚵仔煎简直粉碎
ktsb4032013-06-26 23:19
别有一番风味啊亲,欢迎品尝
华玉花语2013-07-17 12:41
一些潮汕风味的店都有蚵仔煎~不过还是有一定差别~
晨心橙意挚爱晨2012-10-03 19:49
蚵仔煎蚵仔煎(闽南话为ǒuā jīan,普通话译作“海蛎煎”),是闽南、台湾等地的经典小吃。起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征,蚵仔