海鲜粥

海鲜粥相关问答

• 粤粥王的海鲜粥是怎么做的呀

  材料 白饭适量，虾10只，蛤蜊10只，茭白半条，鱼肉一块。 调料 (A)热水五杯，高汤三杯，蒜苗半根； (B)精盐一匙，绍酒少许，姜四片； (C)芝麻油少许，芹菜末一大匙。 编辑本段制作工艺1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、。...[详细]

• 潮州砂锅海鲜粥是怎样做成的？

  砂锅海鲜粥特色海鲜粥 熬粥要讲究锅大、火大，今天我们就以4个人的标准介绍，如果人少，可以酌情减少分量。 先准备一口平底砂锅，口径30厘米左右。原料要新鲜：1只蟹，4两对虾，另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等备用。熬粥的主。...[详细]

• 咸鲜粥怎么做 饭店做的那种海鲜粥怎么做 很喜欢

  1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定。...[详细]

• 海鲜粥的原料是什么呢？

  海鲜粥! 材料:A 虾 蟹 沙虫 车螺 小虾米 生蚝 尤鱼(如果有瑶柱，更能提高鲜味) 姜丝 荽茜 B 盐 鸡精 料酒 白胡椒粉 香油 煮好的白粥 做法：1.先煮好一大锅白粥，然后把材料A和全部倒入白粥中，因为海鲜比较容易煮熟，先用大火把粥煮开，现改用中。...[详细]