各地区（中国国内）小吃，如：狗不理包子 上海

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• 酥皮莲蓉包味道是怎么样的?

  你好！！ 酥皮莲蓉包的口感和味道是：口感沙甜松软，清爽可口，做成莲蓉馅带有淡淡莲香，其甜而不腻的细致口感，是人气极旺的馅心之一。 一点儿都不像其它莲蓉食品那样油腻。 莲肉性味甘、涩、平，矿物质含量丰富，具有养心益神的功效，常被当作。...[详细]

• 莲蓉包是怎么样做成的

  酥皮莲蓉包的制作材料： 面粉1000克，酵面头150克，白糖100克，食用碱、发酵粉、熟猪油、莲蓉馅料各适量。 酥皮莲蓉包的介绍： 酥皮莲蓉包系用半发酵面和酥心面合而制成面皮，包以莲蓉馅，故名。莲蓉包的特色是在包子包好后，在顶端划上"十"字，。...[详细]

• 叉烧包子和莲蓉包子的做法（广式）

  叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一（与干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞同誉）。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五。...[详细]

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  广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。...[详细]

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  酥皮莲蓉包 以半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮,莲蓉作馅包成圆形,蒸制而成。其皮色洁白,层次分明,松软而稍爽韧,香甜可口。粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌。...[详细]