2020-04-10 01:04:56 来源:裕禾特产网 关注指数:6520
涮羊肉东来顺的涮羊肉具有“选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺”四大特点。1.选料精:东来顺所涮羊肉选自内蒙锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊。由于当地水甜草嫩,草中又含有丰富的矿物质,故羊肉肉质细嫩,无膻味。而选用部位是羊的“上脑”、“黄瓜条。
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