2020-04-10 02:04:47 来源:裕禾特产网 关注指数:993
〔挂霜做法〕挂霜菜是甜菜,适宜冷食。主料一般也需加工成块、片或丸子,先炸熟,再蘸白糖即为挂霜。 挂霜的方法有两种: 一是:将炸好的原料放在盘中,上面直接撤上白糖; 二是:将白糖加少量水或油熬溶,把炸好的原料放入拌匀,取出冷却。冷却。
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