铁棍山药粉皮的功效与作用

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  好的粉皮燃烧起来很快，而且没有很大的异味，注要是灰烬是一触即碎的粉末，如果灰烬很硬，粉皮就有问题。 一般好的粉皮十分钟即可泡软，软而不烂，劲道。如果久煮不烂或者入水即粉，就是有问题。如果是煮了以后像皮条，韧性太强，那是掺胶了。 ...[详细]

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  如果保存完好，可以吃，应该先放入密封的保鲜盒再放入冰箱保鲜，隔夜的食品加热可以吃，营养成分基本不会流失，但尽量不要吃，因为有可能产生亚硝酸盐等有毒元素，食用影响身体健康...[详细]

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  铁棍山药是河南著名的特产之一，它是一味珍贵的中药材，被历史上著名的医学家所推崇，称赞铁棍山药为长寿因子，是我们生活中药食兼用的良药佳肴。铁棍山药在中药里面它可以制成多种丸药，例如六味地黄丸就含有铁棍山药的成分制作而成供人们食用。...[详细]

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  粉皮最早见于北魏的《齐民要术》。 山药不是红薯，是原产黄河中游地区的薯蓣，自古就有 山药粉皮的记载，最早在几百年前（约是明代后期）的山东...[详细]

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  炸虾、木耳拌山药、清蒸鱼、黄瓜拌粉皮、红烧肉这些食品可以一起食用，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾、健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用...[详细]